MENUS DU RESTAURANT
HÔTEL RESTAURANT ALBA-FLORA
Formule rapido à 13 €
(uniquement le midi)
Plat du jour
Une boisson au choix
un Café
Menu express à 16 €
Une entrée du jour + plat au choix
ou plat au choix + dessert au choix
Menu tradition à 25 €
entrée au choix de la carte
plat au choix de la carte
un dessert au choix de la carte
CARTE DU RESTAURANT
HÔTEL RESTAURANT ALBA-FLORA
ENTRÉES FROIDES
| L'assiette Méditerranéenne | 8.50 € |
| Salade gourmande | 8.50 € |
| Duo de légumes | 8.50 € |
| Rillettes de Saumon | 8.50 € |
ENTRÉES CHAUDES
| cassolette de fruits de mer | 8.50 € |
| Assortiment de fruits de mer | |
| Salade de chèvre chaud et sa confiture de figues | 8.50 € |
| Salade verte et chèvre fondu | |
| Moules gratinées aux senteur d'Anis | 8.50 € |
| Moules flambées à l'anis | |
POISSONS
| Papillote de Rascasse | 13.50 € |
| Filet de rascasse cuit en papillote sur un lit de légumes | |
| Croustillant de saumon | 13.50 € |
| Saumon sur un lit de poivrons cuit dans sa feuille de Brick | |
VIANDES
| Tagliatelles basilic et parmesan | 13.50 € |
| Huile d'olives, basilic et copeaux de parmesan | |
| Pièce de Boeuf grillée | 13.50 € |
| Fricassée de Volaille aux olives vertes | 13.50 € |
| Carpaccio de Boeuf | 13.50 € |
| Filet Mignon sauce aux Figues | 13.50 € |
FROMAGES
| Assiette de fromages et sa salade verte | 6.00 € |
| 3 fromages | |
DESSERTS
| Tarte au citron | 6.00 € |
| Maison | |
| Crème brulée | 6.00 € |
| Maison | |
| Gâteau choco-coco | 6.00 € |
| Maison | |
| Salade de fruits frais | 6.00 € |
| Maison | |
| Tulipe à la crème de Marrons | 6.00 € |
| Maison | |
| Fromage blanc au fruits rouges | 6.00 € |
| Coupe de glace | 6.00 € |
| Plusieurs parfums au choix | |
